خطوات استباقية لضمان جودة زيت الزيتون الاردني في الموسم المقبل
كشفت وزارة الزراعة عن تحركات مكثفة لضمان نجاح موسم الزيتون المقبل، حيث عقد وزير الزراعة لقاء موسعا مع نقابة اصحاب المعاصر لبحث الترتيبات اللازمة لضمان انسيابية العمل في القطاع. ويهدف هذا الاجتماع الى وضع خارطة طريق واضحة تضمن جودة المنتج الوطني وتسهل عمليات العصر للمزارعين في مختلف محافظات المملكة.
واكد الوزير خلال اللقاء على محورية الشراكة الاستراتيجية مع النقابة، مبينا ان الوزارة تضع في اولوياتها حماية المنتج المحلي وتعزيز تنافسيته في الاسواق. واوضح ان التنسيق المستمر مع المعنيين يسهم بشكل مباشر في تذليل العقبات التي قد تواجه المزارعين اثناء فترة القطاف والعصر.
وبين ان المؤشرات الاولية تبشر بموسم واعد من حيث حجم الانتاج والجودة، وذلك بفضل الظروف المناخية والمطرية التي شهدتها البلاد خلال الفترة الماضية. واشار الى ضرورة الاستفادة من هذه المعطيات لتقديم موسم استثنائي يعزز من مكانة الزيت الاردني.
اجراءات صارمة لحماية جودة زيت الزيتون
وشدد المجتمعون على اهمية تفعيل دور لجان الرقابة المتخصصة في حماية زيت الزيتون من اي عمليات غش او تلاعب قد تؤثر على سمعته محليا ودوليا. واكدوا ان حماية المستهلك تظل خطا احمر يتطلب تضافر الجهود بين الوزارة والنقابة لضمان وصول منتج نقي ومطابق للمواصفات القياسية.
واضاف المشاركون في اللقاء ان تنظيم عمل المعاصر ورفع كفاءة الخدمات المقدمة للمزارعين يعد ركيزة اساسية لانجاح الموسم. واشاروا الى ان الاستعداد المبكر يساهم في تقليل الفاقد وضمان اعلى معايير الجودة في استخراج الزيت.
واختتم النقيب اللقاء بالتعبير عن تقديرهم لجهود الوزارة في دعم هذا القطاع الحيوي، مؤكدا على استمرار التعاون الوثيق لتحقيق التوازن بين دعم المزارع وتوفير احتياجات السوق المحلي بأسعار وجودة مناسبة.
