مصر تضرب بيد من حديد على مصانع الأسماك الفاسدة

نفذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء في مصر مداهمات شاملة لمجموعة من مصانع الأسماك بمركز الحسينية، وذلك استجابة لتوجيهات رئيس الهيئة الدكتور طارق الهوبي. وأكد البيان الرسمي أن الهدف من هذه المداهمات هو رفع مستويات الامتثال للاشتراطات الصحية المتبعة في تصنيع وتداول الأسماك.

وأظهر البيان أن مأموري الضبط القضائي تمكنوا من ضبط حوالي 1850 كيلوغرام من الملح المتحجر والمتكتل، والذي يحمل علامات تدل على عدم صلاحيته للاستخدام في عمليات التصنيع الغذائي، بالإضافة إلى 100 كيلوغرام من الأسماك الفاسدة والسامة التي كانت معدة للبيع، مما يشكل خطراً على صحة المستهلكين.

وشددت الهيئة على أهمية التنسيق الفوري مع الجهات المعنية لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين. وأكدت أن المحاضر اللازمة تم تحريرها، مع التحفظ الكامل على المضبوطات، مشيرة إلى استمرار حملاتها الرقابية المكثفة في جميع المحافظات المصرية لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين.

إجراءات صارمة للحفاظ على سلامة الغذاء

وأفادت الهيئة بأن هذه الحملات تأتي في إطار جهودها المستمرة لمكافحة الفساد في قطاع الأغذية، حيث تعتبر صحة المواطن أولوية قصوى. وأشارت إلى أن تكثيف هذه الحملات سيساهم بشكل كبير في تقليل المخاطر الصحية المرتبطة بتداول الأسماك ومنتجات الأحياء المائية.

وأوضحت الهيئة أنها لن تتوانى في اتخاذ أي إجراءات قانونية ضد المخالفين، حيث تلتزم بتطبيق القوانين المعمول بها بكل حزم. وأكدت أن هذه الجهود تعكس التزامها بتحسين معايير السلامة الغذائية في جميع أنحاء البلاد.

وختاماً، تسعى الهيئة إلى تعزيز ثقافة الوعي الصحي بين المواطنين حول مخاطر تناول الأغذية غير المطابقة للمواصفات، مما يساهم في حماية صحتهم العامة.